Erpfi, Bramburi oder Kartoffel – im Waldviertel hat das beliebte Grundnahrungsmittel viele Namen. In dieser Folge besuchen wir die Waldviertler Erdäpfelwelt in Schweiggers und entdecken, warum der Erdäpfel hier so eine große Rolle spielt.
Wir drücken auf den Pausenknopf – der Kopf wird klarer, das Gedankenkarussell entwirrt, man hat wieder Lust auf gesunde Ernährung und Bewegung.
Grillen ist für Adi Matzek mehr als nur Hitze und Fleisch – es ist Teamgeist, Genuss und Bewusstsein schaffen.
Was ist eigentlich Tracht – und warum passt sie so gut zum Waldviertel? Elfi Maisetschläger nimmt uns mit auf ihre ganz persönliche Reise – vom ersten Dirndl mit vier Jahren bis zur erfolgreichen Unternehmerin im Waldviertel.
Was heute ein grenzüberschreitender Radweg – der Iron Curtain Trail - durch unberührte Natur ist, war einst ein Symbol der Trennung: der Eiserne Vorhang. Heute verbindet er, was einst getrennt war.
Wo die Lichtverschmutzung endet, beginnen die Sterne zu leuchten. Und dafür eignet sich das Waldviertel optimal.
Frisch, fruchtig, frech - das beschreibt das Waldviertler Kriecherl perfekt.
Was ist das „most basic“ Lebensmittel in Österreich? Richtig – der Erpfi – auch Kartoffel oder Erdapfel genannt!
Einsteigen, zurücklehnen und staunen – wer einmal mit der Waldviertelbahn unterwegs ist, will so schnell nicht wieder aussteigen.
Außergewöhnliche Orte, außergewöhnliche Menschen und außergewöhnliche Produkte – worum es sich dabei handelt?
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